火锅、拉面、奶茶：中国胃的口味地图¶

中国太大，大到一顿饭能暴露你的籍贯。

东北人爱吃咸鲜，川湘人嗜辣如命，江浙人偏爱清甜，广东人讲究本味，西北人离不开面食——同一道菜，在不同地方的人嘴里，能吃出完全不同的评价。一个懂你的美食推荐器，必须先懂这张口味地图。

五维口味向量，给每道菜画一张指纹¶

我们用甜、咸、酸、辣、鲜五个维度，给每道菜打 0-5 分，形成一组口味向量。

用户也有自己的向量。两个向量做欧几里得距离，距离越小越合拍。一个辣度 5 的人和一碗清水煮白菜的距离，注定是远的——这不是偏见，是数学。

地图的有趣之处在于，它不是固定的。一个四川人北上工作三年，辣度可能从 5 降到 3；一个广东人嫁到湖南，鲜味偏好里会渐渐长出辣的影子。口味会迁徙，推荐器也要会迁徙。

系统记录你的每一次选择，每周重新校准你的口味向量。你以为自己还爱吃辣，但最近三个月你点的都是清淡的拉面和沙拉——系统会悄悄把你的辣度从 4 调到 2，下次推荐时，那碗麻辣火锅就不会再排第一了。

中国菜最迷人的地方，是它的复杂。八大菜系、地方小吃、夜市江湖，每一道都是几千年的积累。一张口味向量，装不下全部，但至少能让你在一万道菜里，最快找到那碗属于你的味道。

你的胃，比你想象的更有规律。让算法替你听懂它。